Chez « Les Bouchées d’Alexandre », l’artisanat culinaire est une affaire de passion et de savoir-faire. Boucherie, oui ! Mais pas que… Dans nos Boucheries Fines à Sainte-Anne d’Auray, à Plouharnel – La Gare et à Vannes – Halles des Lices, nous mettons un point d’honneur à vous proposer un large choix de produits faits maison selon un savoir faire artisanal ou sélectionnés avec attention.
Boucherie
Nous sélectionnons avec soin des viandes labellisées, de première qualité, issues de producteurs engagés pour une agriculture responsable. Chaque pièce est travaillée avec précision afin de vous garantir tendreté et goût authentique. Que vous recherchiez un morceau noble, une viande maturée pour une occasion spéciale ou une viande du quotidien, nous vous accompagnons dans votre choix avec expertise et conseils personnalisés.
Fromagerie
Découvrez à Plouharnel et à Sainte-Anne d’Auray une sélection rigoureuse de fromages affinés ou au lait cru, issus des meilleurs régions. Que vous soyez amateur de pâtes molles onctueuses, de fromages à pâte pressée au goût affirmé ou encore de chèvres frais et crémeux, nous pourrons satisfaire tous les palais.
Plats cuisinés
Gagnez du temps sans faire de compromis sur la qualité avec nos plats cuisinés maison. Inspirés des recettes traditionnelles et élaborés avec des ingrédients frais et de saison, nos plats cuisinés à Plouharnel allient authenticité et gourmandise. Blanquette de veau, bœuf bourguignon, gratins généreux et bien d’autres spécialités sont prêts à régaler toute la famille.
Charcuterie & Saucisserie
Amateurs de saveurs authentiques, découvrez notre gamme de charcuteries et saucisses artisanales. Jambons affinés, terrines maison, pâtés en croûte, saucissons secs et boudins traditionnels sont sélectionnés ou préparés à Plouharnel avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour vous offrir des produits riches en goût et en caractère.
Épicerie fine
En complément de nos produits frais, nous vous proposons une large gamme d’épicerie fine sélectionnée avec soin ! Chez nous, nos pâtes sont italiennes et nos tartinades de poissons sont lorientaises 😉 Huiles d’olive vierge extra, sauces, condiments, terrines, confitures artisanales, vins et bières vous permettront d’agrémenter vos repas et de sublimer votre cuisine au quotidien. Et pour les amoureux de la tradition gastronomique, Alexandre vous concocte des paniers gourmands surprenants.
Vous l’aurez compris, nos Boucheries Fines c’est avant tout la passion des bons produits et l’envie vous faire découvrir des viandes labellisés et des produits artisanaux de qualité. Alexandre et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller à Sainte-Anne d’Auray, à Plouharnel – La Gare et à Vannes – Halles des Lices.